Torradas com azeite;

Enchidos variados (morcelas, chouriças, farinheiras, moiras);

Presunto;

Queijo da Serra da Estrela;

Migas;

Cabrito Guisado;

Grelos à pobre;

Marrâ (carne de porco guisada) com batata torrada;

Arroz com Coelho Frito;

Bacalhau à Bandarra;

Bacalhau à Lagareiro;

Arroz doce;

Farófias;

Leite creme;

Filhoses;

Biscoitos;

Requeijão com doce de abóbora;

Sardinhas doces de Trancoso;

Castanha assada (magusto).